怀化市位于湖南省的西南部，这里的农业资源丰富，特色农产品种类繁多。特别是怀化市的水果种植业非常出色，种植面积、产量和产值都很高，主要水果产品包括冰糖橙、靖州杨梅、中方葡萄等。其中，冰糖橙的种植面积和产量都比较高，使怀化成为全国较大的冰糖橙生产基地。此外，怀化还拥有4个省级水果基地县，上规模商品生产基地136个，形成了以柑橘产业为主的产业带。
怀化市的农产品资源丰富，除了水果之外，还有许多其他特色农产品。黔阳冰糖橙、新晃黄牛肉、托口生姜、芷江鸭、会同魔芋、新晃龙脑、辰溪茶油、麻阳小籽花生、麻阳柑橘等都是怀化的特产。这些产品都在近年中获得了全国名特优新农产品的称号，可见它们的品质非常*。
怀化市政府高度重视农产品的品质和地理标志保护，已有4件农产品获得国家农产品地理标志登记，2件获得国家地理标志保护，2件获得国家地理标志证明商标。同时，怀化市还积极推进绿色食品和有机产品的认证工作，已有9个绿色食品认证产品（水果）和3个有机水果。
在怀化市，如果想要品尝到当地的美食特色，长沙臭豆腐干子是一个非常不错的选择。长沙臭豆腐干子是一道非常传统的湖南小吃，具有独特的酸辣口味，深受当地人的喜爱。这道小吃主要由臭豆腐、辣椒、花生、豆芽等食材制作而成，味道鲜美，口感丰富。在长沙，有许多地方可以购买到臭豆腐干子，如太平街、坡子街、开福寺附近等。
太平街是长沙市的一条历史悠久的商业街，这里有许多传统小吃摊位，提供各种美食。太平街上有一家非常有名的臭豆腐干子店，经营多年，口碑非常好。他们的臭豆腐干子味道浓郁，卖相精美，非常受欢迎。另外，坡子街和开福寺附近也有一些不错的臭豆腐干子摊位，可以品尝到正宗的长沙臭豆腐干子。
除了湖南本地特色美食之外，怀化市还有许多其他的美食文化值得探索。例如，怀化的蔬菜种植也十分发达，主要种植的蔬菜有油菜、茶叶、玉米、大豆、棉花和食用菌等。这些蔬菜都可以在当地的菜市场购买到，新鲜美味，非常适合在家烹饪。
怀化市的美食文化非常丰富多样，无论是水果、特色农产品还是传统小吃，都让人垂涎欲滴。如果想要品尝湖南当地的美食特色，不妨前往怀化市，探索当地的美食文化，尝试长沙臭豆腐干子和其他特色小吃，让味蕾尽情享受湖南的美食盛宴。
