凉山州会理石榴，作为中国有名的石榴之乡，拥有丰富的石榴种植面积和优异的品质。其种植区域地势开阔，光热充足，温差大，使得会理石榴具备了果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的特点，具有浓郁的风味和高营养价值。特别值得一提的是会理突尼斯软籽石榴，除了这些特点之外，还具有籽较软的特点，使得吃起来更加方便*。
会理石榴的种植历史悠久，早在唐朝时期便成为皇帝御定贡品，每年由南诏王赠送入宫享用。会理石榴的种植面积已占据了四川省石榴种植面积的92%和全国石榴种植面积的26%。这足以证明其在石榴产业中的地位和影响力。
会理突尼斯软籽石榴是1986年由突尼斯赠送的树苗开始栽培，经过十几年的精心培育和改良优选，已经适应于中国红白土地的生长环境。与其他石榴品种相比，会理突尼斯软籽石榴个头大、颜色鲜红、糖分高，并且籽较软，吃起来不需要吐籽，可以像吃西瓜一样大口地享用，尤其适合老人和小孩食用。
会理县作为中国有名的石榴之乡，得益于其独特的自然环境和优越的地理位置，成功地打造了石榴产业。会理石榴种植区域远离城市，空气清新，土壤肥沃，水源丰富，再加上充足的光照和温差大的气候条件，为突尼斯软籽石榴的生长提供了*自然条件。
在石榴树的成长过程中，果农会给每颗石榴套上果袋，以保护果实免受虫害和大风的伤害，同时避免强烈的紫外线和阳光照射导致果实受损。在成熟阶段，突尼斯软籽石榴会在巨大的昼夜温差中不断积累糖分，使得每颗成熟的石榴的甜度都能达到15°以上。
会理石榴的采摘时间一般在8月中旬至11月期间，当石榴表皮泛上红晕，果型大而饱满时，果农会在清晨的微凉时将新鲜的石榴采摘下来，然后再次进行果实的筛选，将坏果和裂果剔除，只留下个大饱满的突尼斯软籽石榴，将其用泡沫网牢牢包裹起来，并进行箱装和配送，以保持新鲜度。
会理县凭借丰富的水源、肥沃的土壤、充足的光照和天然的温差优势，成功地打造了石榴之乡的形象。通过精心培育和优化种植方式，会理石榴在石榴产业中具有举足轻重的地位。与其他石榴品种相比，会理突尼斯软籽石榴不仅具备优良的口感和风味，还具有籽较软的特点，使其成为老人和小孩喜爱的水果之一。无论是种植规模还是产量，会理石榴都名列国内产区前列，成为中国石榴产业的重要地区之一。
