云南季预售的散养土鸡蛋给人的第一印象就是优质、营养丰富,因为它们是在自然环境下养殖的,所以口感更好。这里的“花椒鸡”在高海拔针叶松林地中生活,它们以丰富的食物为源,包括五谷杂粮、山间昆虫、野生植物和花椒籽。所以这些鸡蛋不仅饱满,还具有特殊的口味。
云南季的鸡种选用了四川省万源旧院黑鸡,这是一种独特的鸡种,被中科院命名为“世界稀有,中国独有,万源特有”,并且是绿色食品。旧院黑鸡的外观也与普通鸡有所不同,它们的羽毛呈黑色带翠绿色光泽,乌皮,乌羽,乌肉,乌骨,乌内脏,蛋壳浅褐色,少数绿色。而且,这些鸡蛋中的蛋黄较大而色深,蛋清晶莹剔透略带金黄,腥味略少,味道略带甘甜。打开鸡蛋后,蛋黄是饱满凸起,具有弹性,不易散开,这是普通鸡蛋所不具备的特点。
对于如何购买这种散养土鸡蛋,可以通过云南季的预售进行购买。预售包括了线上和线下的渠道,比如可以通过云南季的官方网站或者淘宝旗舰店进行购买。此外,云南季还提供了多种购买方式,包括预售套餐和单独购买。预售套餐一般包括多个不同类别的鸡蛋,比如花椒鸡蛋、草鸡蛋等,可以根据自己的口味和需求进行选择。而单独购买则可以根据自己的需要选购所需数量的鸡蛋。
除了通过预售渠道购买,还可以选择在云南当地的农贸市场购买这些土鸡蛋。云南是一个农业大省,拥有丰富的农产品资源,包括土鸡蛋。在当地的农贸市场,有许多农户和养殖场会摆摊售卖他们的土鸡蛋,可以现场选购。这种方式可以更直接地了解鸡蛋的来源和养殖方式,并且一些农户也会提供更实惠的价格。
总的来说,选择散养的云南土鸡蛋是一个不错的选择,因为它们在自然环境下生活并且食物丰富,口感更好,而且更加健康。购买这种鸡蛋可以通过云南季的预售渠道或者在当地的农贸市场进行。无论哪种方式,只要确保了鸡蛋的来源和质量,就可以享受到这特别的“花椒鸡蛋”的美味。