螺旋藻是一种起源于35亿年前生命萌芽阶段的藻类，其中含有高量的藻蓝蛋白。藻蓝蛋白是一种非常奇妙的蛋白质，它含有蓝色的色素，其结构与生命中的血液结构非常相似。藻蓝蛋白的分离与纯化方式有冻融法和盐析法。
冻融法是将螺旋藻细胞置于低温下冰冻一段时间，然后取出使其在室温下融化。这个过程可以多次重复，这样可以实现细胞冰粒的形成以及胞液盐浓度增加，从而导致细胞溶胀和破碎。
盐析法是通过在水溶液中电离的盐吸引水分子，破坏蛋白质周围的水花膜以及部分电荷，导致蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。不同蛋白质的大小、电荷以及亲水性不同，所以在进行盐析时所需的低盐浓度也不同。
DEAE-纤维素是一种阴离子交换剂，具有离子交换的功能。它可以将具有生物活性的大分子分离出来，适用于分离性质相近的大分子物质。DEAE-纤维素与一般离子交换树脂相比较温和，因此广泛应用于藻蓝蛋白的分离与纯化过程中。
螺旋藻能够利用光合作用合成出油脂、蛋白质、天然色素以及多糖等活性物质，因此在食品和生物行业被广泛应用。藻蓝蛋白作为天然的食品着色剂，被应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品中，同时也被用于护肤产品，如口红、眼影和眼线等*产品中。
根据预测，全球藻类市场规模约为65亿美元，其中39%的市场份额用于食品工业，23%用于多不饱和脂肪酸领域，11%用于水产养殖等应用领域，其余用于饲料、肥料等方面。藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。不同于叶绿素的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，使其成为一种吸收光谱范围更广的光合色素。
综上所述，藻蓝蛋白是一种非常珍贵的活性物质，它可以通过冻融法和盐析法等方法进行分离和纯化。随着螺旋藻及其藻蓝蛋白在食品和生物行业的广泛应用，对于具有优质价格实惠的藻蓝蛋白销售需求也日益增长。因此，我们可以看到，在如今的市场中，内蒙藻蓝蛋白销售所提供的价格实惠和品质卓越将会受到消费者的高度关注和认可。
