近年来，康晟藻蓝蛋白在内蒙周边地区畅销一片，并且供应商之间的竞争也变得非常激烈。康晟藻蓝蛋白源自于螺旋藻，是一种含量高的活性物质。螺旋藻是一种起源于35亿年前的生命萌芽阶段的微藻，它在光合作用过程中能够合成油脂、蛋白、天然色素及多糖等多种活性物质。
藻蓝蛋白是一种非常奇妙的蛋白，它含有蓝色的色素，其结构和生命中的血液非常相似。因此，藻蓝蛋白被广泛应用于食品和生物行业。藻蓝蛋白的分离与纯化主要通过冻融法和盐析法来实现。
冻融法是将螺旋藻细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出置于室温下融化，如此重复冻融多次，可以使细胞发生溶胀破碎，从而分离出藻蓝蛋白。而盐析法则是通过电离形成的正负离子吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。在使用某种中性盐进行盐析时，不同蛋白颗粒的大小、带电荷的多少和亲水程度不同，所需的低盐浓度也会有所差异。
DEAE一纤维素是一种弱碱性阴离子交换剂，适用于分离具有生物活性的大分子物质。它的离子交换温和，可以将性质相近的大分子物质分开。因此，DEAE一纤维素在藻蓝蛋白的分离与纯化过程中起到了重要的作用。
康晟藻蓝蛋白作为一种具有生物活性的活性物质，被广泛应用于食品和生物行业。在食品工业中，藻蓝蛋白主要作为天然的食品着色剂，应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等产品。此外，藻蓝蛋白还被用于护肤产品，如口红、眼影和眼线等*产品。
据预测，全球藻类市场规模达到65亿美元，其中39%的市场份额用于食品工业，23%的市场份额由多不饱和脂肪酸占有，11%的市场份额用于水产应用，其余市场在饲料、肥料等方面。这表明藻类产品的市场潜力非常大。
藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。不同于叶绿素的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光。这使得藻蓝蛋白成为一种吸收光谱范围更广的光合色素。
总的来说，康晟藻蓝蛋白在内蒙周边地区供应商竞争激烈的背后，藻类产品市场潜力巨大。螺旋藻是一种富含活性物质的微藻，其分离与纯化技术成为供应商之间竞争的关键。同时，康晟藻蓝蛋白广泛应用于食品和生物行业，具有越来越重要的地位。未来，随着人们对天然健康食品和生物活性物质的需求增加，藻类产品市场有望继续快速发展。
