凉山川味香肠是一种农家经典口感的特产，以其质优价廉而受到广大消费者的喜爱。在凉山特产商城的香肠种类繁多，以下是一些常见的香肠种类。
首先是麻辣香肠，这种香肠以麻辣调料为主，味道麻辣鲜香，是四川地区独有的口味之一。四川地区以其麻辣风味而闻名，而麻辣香肠正是这一特色的代表。
其次是广味香肠，以糖和盐为主，味道甜咸适中，是广东地区的传统口味。这种香肠口感独特，既有咸味又有甜味，深受广东人民的喜爱。
还有黑猪麻辣香肠，选用黑猪肉为原料，加入麻辣调料制作而成，口感鲜美，具有特色。黑猪肉的肉质鲜嫩多汁，与麻辣调料的结合，使得这种香肠的口感更加独特。
松花香肠以松花为主料，经过腌制和慢炖而成，口感细腻，味道鲜美。松花作为一种传统的调味品，在香肠中起到了提香增味的作用，使得这种香肠更加美味可口。
酱香香肠是四川地区的传统口味之一，以酱料为主，味道浓郁，口感醇厚。酱香味浓郁可口，经过熟练工艺的制作，使得香肠的口感更加鲜美。
烟熏香肠是经过熏制工艺制成的香肠，具有特别的烟熏香味，口感鲜美，营养丰富。熏制工艺使得香肠的口感更加丰富，独具风味。
黑猪灌肠选用黑猪肉为原料，加入调料灌装而成，口感鲜嫩，具有特色。黑猪肉的肉质鲜嫩可口，与灌装的调料融合在一起，使得香肠的口感更加鲜美。
*是风味香肠，多种口味的混合香肠，味道丰富多样，适合不同口味的消费者。对于喜欢尝试不同口味的消费者来说，风味香肠是一个不错的选择。
在选购凉山特产商城的香肠时，除了考虑种类和口味外，还要注意品牌和产地、包装和保质期、口感和味道以及价格和性价比等方面。
首先，选择品牌和产地可以*香肠的质量和口感。通过了解品牌和产地的历史背景和文化传承，可以更好地了解香肠的制作工艺和特色。
其次，观察香肠的包装是否完好无损，是否有过期或破损现象。香肠的包装应该密封性好，无异味或破损。同时，注意香肠的保质期和储存条件，避免购买过期或储存不当的香肠。
品尝香肠时，应该口感鲜美，味道浓郁适中。如果发现香肠味道不正宗或口感不佳，不要购买。
*是价格和性价比的平衡。一般来说，品质优良的香肠价格相对较高，但口感和营养价值也更高。如果价格过高或性价比不高，可以考虑选择其他品牌的香肠。
凉山特产商城的香肠种类繁多，口味各异。在选购时需要注意品牌、产地、包装、保质期、口感和价格等方面。如果您对凉山特产商城的香肠感兴趣并想要尝试一番美味佳肴，可以根据以上建议进行选择。
