圣果红心猕猴桃是一种优质的水果，特点是果肉鲜红色、口感细腻、汁水丰富，味道酸甜可口。陕西西安的新鲜水果市场上，圣果红心猕猴桃备受消费者的喜爱。
猕猴桃的花期管理是种植过程中必不可少的关键技术。首先，猕猴桃属于单性花，雌雄异株植物，即雌树开雌花，雄树开雄花。其次，猕猴桃的花蕾期相对较长，大约为1个多月，每个花序通常有3~7个花蕾，但花期较短，只有1周左右。此外，雌花刚开放时的柱头颜色为白色，十分鲜亮，是*授粉时期，而从开花到完成授粉过程中，柱头颜色会逐渐转变为黄色再到黑褐色。保持正常气候和适宜的授粉条件下，猕猴桃花量较大，坐果率较高，很少发生生理落果。
在花前修剪时，需要及时疏枝，以确保猕猴桃树冠的通风透光和传粉昆虫的活动。在花前15~20天左右，对于果枝上花序以上的部分，可以摘除3~4片叶子以促进养分向花序转移，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率。
猕猴桃花期管理的关键技术包括疏蕾、疏花、疏果和授粉。疏蕾是在果实枝生长达到50厘米以上或侧花蕾分离后15天左右进行的，重点是疏除畸形、弱质和病虫蕾以及结果枝基部和过密的花蕾。人工辅助授粉是在授粉前2~3天进行的，可以采集即将开放或刚刚开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后收集花粉。可以加入干淀粉、石松子等物质来节约花粉的使用量。值得注意的是，猕猴桃的花量很大，授粉良好的情况下坐果率会很高，但高坐果率并不代表收成一定好，因为果实的生长需要消耗大量的养分，如果养分不足，就会影响果实的品质。因此，疏果也是猕猴桃花期管理中的关键步骤。
疏果一般分为两次进行。*疏果应在盛花后的两周左右进行，疏除掉因授粉受精不良而产生的畸形果、次果、小果和病虫害果等，同时保留适量的正常果，要求果梗粗壮、发育良好。而第二次疏果则是在套袋前进行，此时坐果已成定局，需要合理安排留果量，将多余的果子全部疏除。
疏果的对象主要是以果实枝为单位进行疏除，即一个果实枝上若有多个幼果，则将小的果子疏除。另外，畸形果也是要疏除的对象。
总结起来，圣果红心猕猴桃是一种优质水果，其花期管理是确保高产和优质果的关键技术。通过疏蕾、疏花、疏果和辅助授粉等措施，可以提高猕猴桃的坐果率和果实品质，为消费者提供更加新鲜、美味的水果。陕西西安的新鲜水果市场上，圣果红心猕猴桃的品质可圈可点，深受消费者的喜爱和信赖。
