【陕西】圣果红心猕猴桃：西安好吃的宝藏！
猕猴桃是一种美味可口的水果，在西安地区被称为“圣果红心猕猴桃”。它的花期管理是种植过程中非常重要的关键技术，其中包括疏蕾、疏花、疏果和授粉等步骤。
猕猴桃属于单性花的植物，雌树开雌花，雄树开雄花。猕猴桃的花蕾期相对较长，大约是1个多月，每个花序上通常有3~7个蕾。虽然花期较短，只有约1周左右，但是猕猴桃花的数量较大，坐果率也较高，一般情况下很少会出现生理落果现象。
在猕猴桃花前的管理中，可以进行适当的修剪工作，以*通风透光和传粉昆虫的活动。当新梢生长到15~20cm以上，并且花序开始出现时，需要进行适当的疏枝工作。在花前15~20天左右，对于结果枝，应该摘除花序以上的3~4片叶，以提高花序的营养条件，增加受精能力，提高坐果率。
疏蕾是猕猴桃花期管理中的一个关键步骤。当结果枝生长量达到50厘米以上，或者侧花蕾分离后大约15天左右，就可以进行疏蕾工作。疏蕾的重点是去除畸形蕾、弱质蕾、病虫蕾以及结果枝基部和过密的花蕾。
另外一个重要的管理技术是人工辅助授粉。通常在授粉前的2~3天，可以采集即将开放或刚刚开放的雄花，将花药取下经过晾干、烘干后开裂，筛去杂物，收集花粉。在不影响授粉质量的情况下，也可以加入干淀粉、石松子等物质，或者直接购买商品花粉来进行人工辅助授粉。
猕猴桃的坐果率取决于良好的授粉。如果授粉受精良好，花量大，坐果率也会较高。然而，坐果率的高并不代表收成一定会好，因为猕猴桃花后长果会消耗很多养分，导致果实品质差。因此，需要注意进行疏果的管理。一般来说，疏果应该分两次进行，首先是在盛花后的大约2周左右，然后是在套袋前。*疏果要去除畸形果、次果、小果和病虫害果等，保留发育良好、果梗粗壮的正常果。第二次疏果时，需要合理安排留果量，将多余的果子全部疏除。
在进行疏果操作时，需要根据结果枝的情况来确定疏果的对象。一般来说，要以结果枝为单位，即一个结果枝上如果有4个幼果，小的就是要疏除的果子；同样地，一个结果枝上的畸形果也是需要疏除的对象。此外，还需要根据树木的生长情况，旺树壮枝多留果，中庸树适量留果，而幼树和弱树则不宜留果。结果母枝外围的结果枝可以多留果，而内堂更新枝则应少留果。
猕猴桃的花期管理是确保高产高质量果实的关键。通过疏蕾、疏花、疏果和授粉等技术手段，可以提高猕猴桃的坐果率和果实品质，从而使得西安的圣果红心猕猴桃成为一大宝藏。
