攀枝花市米易县的米易枇杷是四川省攀枝花市的一种高品质水果，也是中国国家地理标志产品之一。米易枇杷以其果大厚实、果形整齐均匀、果皮薄、果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美的特点著称。除了口感上的优势，米易枇杷的果肉和果汁还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
米易枇杷的果实呈圆形或卵圆形，果皮表面及果肉呈金黄色或橙红色，果实肉质细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。根据质量等级，一级的米易枇杷要求单果重在40克以上，果形端正丰满，大小均匀，着色良好，无锈斑、无病虫害、无损伤，且具有该品种较佳肉色。二级的米易枇杷要求单果重在30克～40克，果形着色较好，锈斑面积不超过10%，无畸形果、无损伤，且基本具有该品种肉色。此外，米易枇杷的理化指标要求可溶性固形物含量不低于10%，可食率不低于65%，固酸比不低于16:1。
米易枇杷产自四川省攀枝花市米易县，米易县的环境非常适合枇杷的生长。米易县地势南北走向，地势北高南低。米易属南亚热带干热河谷立体气候，整个地区的山峦重叠、沟壑纵横、山谷相间，形成了一种独特的气候环境。米易县的年均降雨量达到1101.2毫米，其中5月到10月的降水量占全年降水量的94%。年平均无霜期有307天，年平均日照时数有2397.4小时，空气质量优良率达到95%以上。这样的气候条件非常适宜枇杷的生长。
除了气候条件外，米易县的土壤条件也非常适合枇杷的种植。米易县的土壤类型主要是砂壤土或砾质壤土，有机质含量不低于1.0%，pH值在6.0～7.0之间。米易县的海拔高度在1200～1700米之间，年均降雨量达到1000毫米以上，光照时数超过2000小时，而且没有明显的污染源。这样的立地条件为米易枇杷的生长提供了良好的环境。
在采收方面，米易枇杷的采收期一般是在12月上旬至3月上旬左右，其中早钟六号的采摘时间会在1月下旬至4月下旬左右。为了*枇杷的品质，采收宜选择在上午或阴天进行，避免在雨天或高温烈日下采摘，这有助于保持枇杷的口感和新鲜度。
米易枇杷作为四川高品质水果的代表之一，具有口感好、营养丰富、品质优异等优点，因此深受消费者的喜爱。近年来，随着大数据和电子商务的发展，米易枇杷也开始向全国各地推广和销售，越来越多的人开始品尝到了米易枇杷的美味。相信随着推广和宣传的深入，米易枇杷的知名度和市场份额会进一步扩大，为米易县的农民带来更多的经济收益。
