提取的相关知识点:
1. 雅安地处四川盆地西缘山区,气候多雨适宜茶叶生长,被视作中国茶文化的发源地。
2. 制作南路边茶的茶树为川茶小叶种,采摘时分为白苔、红苔、青苔。
3. 南路边茶的制作技艺分为一大核心、两大要素、三个阶段、四大关键、五大工艺和10个工序以及若干程序。
4. 甘玉祥制茶公司拥有手工制作和机械化生产两条生产线。
5. 甘玉祥要求制茶过程中不落地、不用水、不用洗茶,保持茶叶的质量和口感。
6. 传统工艺是传承非遗技艺的原则,方法可以有所改变。
文章大纲:
一、雅安地区的茶叶种植条件及背景介绍(100字)
二、南路边茶制作工艺的主要内容(150字)
三、甘玉祥制茶公司的生产线和制茶要求(150字)
四、传统工艺的价值和传承(150字)
五、雅安南路边茶的市场表现和推广(150字)
六、结语(100字)
【第一段】
雅安地处四川盆地西缘山区,气候多雨,得天独厚的种茶条件使其成为中国茶文化的发源地之一。早在西汉年间,茶叶就在蒙山种植,这也是人类有文字记载人工植茶*的地方。雅安的南路边茶就在这样的自然环境下培育出来,充满了浓厚的茶文化氛围和历史底蕴。
【第二段】
南路边茶的制作工艺经过长时间的演变和总结,形成了一大核心、两大要素、三个阶段、四大关键、五大工艺和10个工序以及若干程序。核心工艺就是“炒蒸揉发烘”,这个工艺链条是制作南路边茶的关键。鲜茶制作和*工艺到位是两大要素,这两点可以*茶叶质量和口感的稳定。
【第三段】
甘玉祥制茶公司拥有手工制作和机械化生产两条生产线。手工制作保持了传统古老的制茶方法,并且要求“三个不”,即全程不落地、不用水、不用洗茶。机械化生产提高了生产效率,但依然坚持不落地、不用水、不用洗茶的原则。






