雅安南路边茶四川工厂直供,以其纯正口感和超值价格吸引了广大茶叶爱好者的关注。雅安地处四川盆地西缘山区,多雨、多云、多雾的气候条件使得雅安的茶叶种植条件得天独厚。早在西汉年间,吴理真就在蒙山种植茶叶,成为茶叶栽培的发源地。因此,雅安也被视作中国茶文化的发源地。
雅安的南路边茶制作始于采茶,茶树品种和普通绿茶没有区别,有着相同的川茶小叶种。采茶的方式是从青苔开始采摘,甚至是采到一芽三叶、两叶,乃至一芽一叶。这种采茶方式不仅能够保留茶叶的嫩芽,也能够*茶叶的原汁原味。
南路边茶的制作工艺经过多年的总结和改进,形成了一大核心,两大要素,三个阶段,四大关键,五大工艺和10个工序。一大核心指的就是以炒蒸揉发烘为主要工艺。两大要素则是坚持使用鲜茶制作和*工艺到位。三个阶段分别是采茶、鲜茶制作和分选成型。四大关键则是领头站技艺、炒揉工艺、控火工艺和烘焙工艺。五大工艺包括炒茶工艺、揉茶工艺、发酵工艺、炒茶工艺和烘焙工艺。十个工序则是指摘茶、晾茶、炒茶、揉茶、蒸发、炒发、掺发、攒肥、堆渥和炒茶。
甘玉祥的制茶公司拥有两条生产线,一条手工线,一条机械化生产线。无论是哪条生产线,甘玉祥都要求做到“三个不”。一是全程不落地,以前的工艺是堆在地上渥堆,既不卫生也不利于茶叶品质的提升。现在采用滚筒的方法保持工艺不变,但改变了制茶方法,既科学又传承。二是不用水,保持茶叶的原滋原味,口感更好,这是祖先传下来的工艺。三是泡茶不用洗,茶叶干净、表面没有附着物,泡茶也不用洗茶。
甘玉祥坚守传统的工艺不变,但同时也能够变通方法,使得传统的工艺能够与现代生活融合。在时代变化中,甘玉祥始终秉承尊重传统的原则,认为祖先留给我们的技艺有着自身的道理,传统的工艺不能改变,但方法是可以变通的。
雅安南路边茶以其多年传承的制茶工艺和优质的茶叶品质,成为茶叶市场中备受关注的品牌。无论是保持传统的工艺还是与现代生活的融合,都体现了甘玉祥对传统茶文化的尊重和对茶叶品质的追求。雅安南路边茶工厂直供的纯正口感和超值价格,将为茶叶爱好者带来更加优质的茶叶享受。






