凉山木里沙棘是一种独特的果树，被视为“维生素的宝库”，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质，具有很高的营养价值和药用价值。经过多年的研究和开发，人们发现了许多新的吃法，将沙棘运用于菜肴、饮品和甜点中，不仅提高了沙棘的销售和消费，也增加了人们对沙棘产品的喜爱。
首先，沙棘油凉拌菜是一道简单又美味的沙棘菜品。主要材料包括新鲜花菜、沙棘果（籽）油、沙棘果、食盐、鸡精和耗油。制作方法包括煮花菜、加入调料并拌匀。这道菜品的关键在于沙棘果（籽）油的加入，沙棘果（籽）油富含多种营养成分，有助于增强食欲、*和提高*，为菜品增添了独特的口感和营养价值。
其次，沙棘元宵汤是一道营养丰富的沙棘甜品。它的主要材料包括糯米粉、沙棘果粉、小麦面粉、桂花和白砂糖。制作方法包括和面、包馅、煮熟和加入沙棘果粉和糖。沙棘元宵汤既有传统元宵汤的嫩滑口感，又有沙棘果粉的微酸味道，为这道美食增添了新鲜感和健康元素。
此外，沙棘还可以用来制作沙棘开口笑这道甜品。它的主要材料包括红枣、糯米粉、沙棘原浆、白砂糖、淀粉、蜂蜜、沙棘果和黑芝麻。制作方法包括准备红枣、和面、蒸熟、做糖汁和撒黑芝麻。沙棘开口笑是一道色香味俱佳的沙棘甜品，红枣的甜味与沙棘的酸味相得益彰，给人带来了独特的口感和满足感。
*，沙棘冰皮月饼是一款清凉可口的沙棘甜品。它的主要材料包括糯米粉、澄粉、粘米粉、玉米油、白砂糖、牛奶、沙棘原浆、熟糯米粉和红豆沙馅。制作方法包括混合沙棘牛奶溶液、蒸熟、揉粉团、分割饼皮和馅料，*压出花纹成形。沙棘冰皮月饼充分利用了沙棘的酸甜特点，使得月饼更加清爽可口，并且口感独特。
以上这些新吃法的开发，丰富了人们对沙棘的认识和利用。沙棘的营养价值和药用价值得到了更好的发挥。沙棘产品的销售也得到了增加，为沙棘的种植和产业提供了巨大的推动力。要想实现购买沙棘的便捷和轻松，可以通过大数据平台进行信息查询和购买，了解沙棘的品质和价格，选择适合自己的购买渠道。
