现代化云南生猪养殖技术的创新在提高产能和养殖效益方面起到了重要作用。根据农业农村部直连直报系统的统计数据,2021年云南全省备案生猪规模养殖场数量同比增长了1451个,设计存栏生猪数量为1237.52万头,同比增长了40.16%;设计出栏生猪数量为2503.48万头,占全省出栏数的59.72%。实际存栏生猪数量为584.65万头,出栏肥猪数量为676.54万头,同比分别增长了11.40%和54.23%,达到了设计规模的47.23%和27.2%。
在2022年末至2023年初,云南范围内母猪存栏达到6万头水平的企业至少有4家,它们分别是温氏股份、希望系(新希望+东方希望)、神农集团和德康集团。这些企业在云南的养殖业中起到了重要的推动作用。
近年来,云南养殖业的集约化进程不断加快,饲料工业也进入了高速发展时期。在猪料和反刍料市场的强力拉动下,云南饲料年产量突破了700万吨。随着各大巨头饲料企业在云南市场的竞争日趋激烈,云南饲料行业正在悄然孕育新的变局。
云南作为生猪养殖的区域,具有一些独特的优势。首先,云南省拥有温和的气候、充沛的雨量、适宜的温度和较低的空气湿度,同时粮食作物的产量也相对较高。这些天然环境和资源条件对发展生猪养殖非常有利。其次,云南省的地理环境多山,这些山体有效地阻断了疫病的扩散。在非洲猪瘟疫情后,云南、贵州、四川等地的生猪疫情相对较轻,这对产能的增加和养殖环保压力的*都是有利的。
此外,云南省的遗传资源丰富,并且该地区的政策对生猪养殖业提供了大力支持。云南生猪产业“十四五”规划明确提出,要将云南建设成为全国先进的生猪育种中心和重要的商品猪生产基地。根据规划,到2025年,全省出栏生猪数量将达到4200万头,猪肉产量将达到350万吨,综合产值将超过3000亿元。截至2022年,云南的猪肉产量已经达到350万吨,预计2022年的猪肉产量将达到393万吨。
为了进一步扶持云南的种猪产业发展,云南省政府于2020年6月发布了《云南省支持生猪产业加快生产发展若干措施》。该文件明确提到,对具备相关资质的企业从国际育种公司引进原种猪的,省财政将按照每头4000元的标准给予一次性奖补;对从省外引进优良种猪的企业,省财政将按照每头800元的标准给予一次性奖补。
综上所述,现代化云南生猪养殖技术创新在提高产能和养殖效益方面取得了显著的成效。云南作为一个养殖业具有优势的地区,拥有适宜的气候和地理条件,丰富的遗传资源以及政策的大力支持,为云南的生猪养殖业提供了良好的发展机遇。未来,云南的养殖业将继续朝着集约化、现代化的方向发展,为满足人民对优质猪肉的需求作出更大的贡献。


