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*文章主题是介绍墨脱石锅的原材料、特点、使用方法和保养方法等相关知识点。根据提供的内容，可以提取以下相关知识点：
1. 墨脱石锅的原材料：墨脱石锅采用的原材料是雅鲁藏布江沿岸稀有的天然岩石——皂石。
2. 墨脱石锅的特点：墨脱石锅的颜色以灰褐色、灰白色为主，外形是桶形，厚约硬币，规格大小不等。锅底有平底和弧形两种，经测试能够耐住高温，具有传热快、不粘锅、不变色等特点。墨脱石锅*方法：产自雅鲁藏布江悬崖峭壁的天然皂石，因形成环境和时间的不同，色泽主要是灰白色和灰白偏青色，并且皂石非常明显的特性是质地绵软，用指甲轻轻划一下就会有明显的划痕。墨脱石锅经*越用越深。整个锅体纹路清晰，没有任何粘贴，由一块石头打磨出来的。
4. 墨脱石锅的使用方法：先用食用油或猪油将锅体的内外均匀擦涂2-3遍，加入清水用小火煮2-3个小时倒出，冷却后用温水清洗干净即可正常使用。煲汤时需保持锅中水分充足，避免“干烧”导致锅体开裂。使用完毕后应等到锅体冷却后再进行清洗，尽量避免使用清洁球，可以使用淘米水进行清洗。
5. 墨脱石锅的保养方法：主要有低温油炸法和盐水浸泡法两种。低温油炸法是将干净、擦干的石锅用冷油炸锅2个小时左右，油温不宜太高，以免石锅炸裂。盐水浸泡法是将石锅完全浸泡在按照10升水一斤盐的比例调制好的盐水中泡足2天。
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