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广元青川黑木耳厂家销售的黑木耳具有优质的品质和亲民的价格，备受市场欢迎。青川黑木耳被列为四川省的黑木耳生产发展基地县，并于2004年12月13日被国家质检总局批准实施原产地域产品保护，证明其独特的质量和口感。此外，青川黑木耳还于2019年11月15日入选中国农业品牌目录，进一步证明其在国内市场上的影响力和竞争力。
青川黑木耳以其朵大质厚、色泽深邃、细质滑美、柔而不腻、味道清香等特点而闻名。其膨胀率高，干湿比极低，可以达到1：15，说明其吸水性强。总糖含量≥23%，蛋白质含量≥7%，质量等级达到2级以上，表明其营养价值丰富。
青川黑木耳有三个显著特点。首先，其各项有益元素的含量高于其他地区的木耳。其次，青川黑木耳的膨胀率高，吸水性强，一斤干木耳可发水达到17斤，相比其他地区的木耳更具经济性。*，外形美观，色泽好，耳朵大，肉厚，风味独特，味道鲜美，享有美誉。这些特点使得青川黑木耳成为食用方便且经济实惠的佳肴，也适合作为馈赠礼品。
青川作为木耳的故乡，其温和湿润的气候条件非常适宜多种食用菌的生长，因此青川黑木耳的生产历史悠久。据地方志记载，至少可以追溯到唐朝，已有1000年以上的历史。古人将木耳用马帮、人力运输到成都、江油、西安等地销售，青川木耳专销店就设在原中坝场。目前，全县共有近50万亩的耳林，其中纯耳林主要集中在三锅、茶坝、营盘等乡镇，其中三锅乡黄水村、茶坝乡的兴隆村是产量*的村庄之一，在全国处于前列。
青川木耳生产发展经历了三个阶段。第一个阶段是自然生长时期，在五十年代以前，主要通过砍伐青岗树和其他无用树种来培育木耳。第二个阶段是建国以后，通过采集野生黑木耳标本进行分离生产菌种，并进行规模化栽培，随着菌种品种的不断更新换代，青川黑木耳的产量显著提高。第三个阶段是近年来推广应用新的工艺，如段木密植、袋料栽培等，使青川黑木耳的产量进一步提升。
总体而言，广元青川黑木耳的优质品质和亲民价格使其成为市场上受欢迎的食材。其特点在于各项有益元素含量高、膨胀率高、外形美观，色泽好，耳朵大，肉厚等，适合作为常备佳肴和馈赠礼品。青川作为木耳的故乡，拥有悠久的生产历史和丰富的木耳资源。青川木耳生产发展经历了自然生长、菌种栽培和推广新工艺等阶段，其产量和质量不断提升。通过广元青川黑木耳厂家的销售，更多人能够品尝到优质的青川黑木耳，享受其丰富的营养和独特的口感。