青川七佛贡茶,作为四川省青川县的地理标志产品,广泛受到消费者的青睐。它以其正宗销售、广元厂家指导价和可靠的品质著称。在茶树品种、立地条件、种植技术、采摘分级和加工工艺等方面,七佛贡茶有着严格的质量技术要求。
首先,在茶树品种方面,七佛贡茶主要以秦兴“1号”和秦兴“2号”茶树品种为主,同时还搭配种植其他品种,如“名选131”。这些茶树品种都是经过精心挑选和培育的,有着独特的风味和品质特点。
其次,在立地条件方面,七佛贡茶的茶园海拔高度在600米至1500米之间,土壤的pH值在4.5至6.5之间,而坡度在15°至25°之间。这样的地理条件为茶树的生长提供了适宜的环境,有助于茶叶的品质和口感的形成。
在种植技术方面,七佛贡茶采用无性繁殖的方法进行育苗,采用双行密植栽培的种植规格,同时进行适时的修剪和施肥。茶园中严禁使用人工合成农药,保护环境,确保产品的*和可靠性。
在采摘分级方面,七佛贡茶有明确的采摘时间和要求。采摘时间从每年3月上旬至9月底,根据鲜叶的等级要求,分期分批进行留叶采摘。*鲜叶、一级鲜叶和二级鲜叶的区别在于芽叶的比例、大小和完整程度。采摘时要求采用提手采的方法,保持鲜叶的完整、新鲜和均匀一致。
在加工工艺方面,七佛贡茶有着严格的工艺流程和要求。工艺流程包括摊青、杀青、理条、做形(压扁)、烘干、包装和入库等步骤。对于鲜茶叶的处理,需要进行摊凉和控制鲜叶失水率在15%至20%之间,以*茶叶的品质和口感。
以上是对青川七佛贡茶的相关知识点进行了介绍。通过大数据的分析和研究,我们可以了解到七佛贡茶的种植和加工过程中所需的技术要求和工艺流程。这些要求和流程的严格执行,*了产品的质量和品质的可靠性。作为消费者,我们可以根据这些信息来选择和购买真正的正宗七佛贡茶,同时也为保护地理标志产品的知识产权作出贡献。